Recettes
Bananes à la cannelle, au rhum et au miel
Catégorie : Desserts (Ajoutée le 2010-05-05 21:01:08)
Préparation : 10 min. Cuisson : 15 min. Portions : 4
Ingrédients :
|
4
|
Bananes mûres, coupées en deux et tranchées sur leur longueur
|
|
75 ml (5 c. à soupe)
|
Rhum
|
|
45 ml (3 c. à soupe)
|
Miel liquide
|
|
45 ml (3 c. à soupe)
|
Pacanes, dorées au four et hachées grossièrement
|
|
30 ml (2 c. à soupe)
|
Beurre
|
|
5 ml (c. à thé)
|
Cannelle moulue
|
Étapes :
- Dans un poêlon, faire revenir les bananes dans le beurre quelques minutes.
- Les retirer et les garder au chaud.
- Verser le rhum dans la poêle, la cannelle et le miel, et laisser frémir en remuant ou jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement.
- Faire dorer les pacanes 5 minutes dans un four à 180°C (350°F).
- Ajouter les noix et verser cette sauce sur les bananes.
- Servir avec de la crème fraîche.
